Tout le monde sait que la pomme de terre pousse sous terre. Est-ce bien vrai ? Une nouvelle technique dite aéroponique, permet désormais de la cultiver hors sol. Des chercheurs du Centre international de la pomme de terre (CIP) ont conçu un dispositif qui consiste à suspendre les plants de pomme de terre à des cadres spécialement adaptés, afin que racines et tubercules poussent en hauteur sans toucher le sol. Il est donc inutile de désinfecter le sol au moyen de produits chimiques nocifs et les tubercules ont de meilleures chances de rester sains.

Les cadres sont couverts de bâches de plastique noir afin de les préserver de la lumière et les plants sont aspergés d’une solution nutritive qui favorise leur croissance.

Selon les chercheurs du CIP, la technique convient bien aux petits agriculteurs, en particulier pour la production de semences de pomme de terre dans la mesure où le succès de la récolte dépend de la qualité des tubercules semenciers utilisés.

Des essais ont prouvé que la nouvelle méthode est dix fois plus efficace que la méthode conventionnelle. Autre avantage : les utilisateurs de semences peuvent récolter les petits tubercules au moment où ceux-ci atteignent la taille souhaitée (5 à 30g).

Selon Paul Stapleton du CIP, « c’est une bonne technique à la portée des petits cultivateurs, pour produire des tubercules semenciers propres et sains ».

Date: 16 Avril 2008
Source : « Spore » n°133 Février 2008, page 4.
RAHARISON Marie Jeanne
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